庙会小吃虽美味 塑料袋套碗危害大中消协提示庙会用餐注意食品安全

????本报讯?? 庙会上的各种小吃吸引游人购买，然而部分摊主为了免去清洁、消毒餐具的麻烦，将塑料袋直接套在碗上盛装食物，殊不知塑料袋、不合格餐具盛装高温食物，会产生有害物质，长期使用会给人体健康带来危害。

????为使消费者充分认识塑料袋、不合格餐具盛装高温食物的危害，最大限度避免使用，近日，中国消费者协会特别提示：

????庙会上用来套碗或盘子的塑料袋大多为聚氯乙烯塑料袋，此种塑料袋含有大量的稳定剂、增塑剂，这些物质遇热或接触到油脂性食品时会迅速渗出并迁移到食品中，如果被人体吸收会致癌。

????尽管与普通塑料袋相比，食品级塑料袋耐高温、耐腐蚀，但也不能盛放温度过高的食品，只可以用于盛放馒头、糕点等低于50摄氏度的固体食品。因为当食品温度超过50摄氏度时，塑料袋里的有毒成分就会渗出，从而污染食物，对人体造成危害。

????一次性塑料碗、餐盒易溶解，尽量少选用。这些塑料碗大多成本低廉，甚至是再生塑料餐盒。而这些不合格的餐盒往往含有工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等毒害物质，一旦遇到高温、高油等，容易发生溶解，使毒害物质转移到食物中，严重危害人体健康。

????中国消费者协会建议庙会的食品经营户严格遵守国家相关标准，为消费者提供正规厂家生产的、质量有保证的餐具，不要将塑料袋套在餐具上；同时，希望庙会主办方加强教育引导，规范经营户使用合格餐具。□万 戈