醋庄葡萄通过中康溯源系统实现全程可追溯，品牌知名度大幅度提升

      为了全面推进食品质量追溯体系建设，促进葡萄产业发展，8月2日，山东临沂经济开发区梅家埠街道办事处组织召开市区领导专家莅临指导会议，29家葡萄生产农户代表参加了会议，会议特别邀请了北京中康溯源食品安全技术研究院副院长孙守军做技术支持。

      会上，梅家埠街道办事处代表就当前葡萄产业发展的基本情况以及食品安全追溯体系建设的进展进行了详细阐述，并指出保障食品安全愈加重要，建设健全食品安全追溯体系是现今企业发展的一大趋势。市局领导听取汇报后，充分肯定了梅家埠街道办事处的工作，并强调，食品安全是人类生存健康的关键所在，现已成为全民关注的问题，建立完善的食品安全追溯体系刻不容缓。

      北京中康溯源食品安全技术研究院为梅家埠办事处醋庄葡萄提供了国内最新的二维码追溯技术，实现了“互联网+产品”的融合，能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，使醋庄葡萄在种植、施肥、浇水、除虫、摘花、套袋、采摘环节实现了全程线上管控，大大提升了中间环节的管理效率。同时，消费者在购买醋庄葡萄的同时，只需扫码就可以获取产品信息，既保障了消费者的安全，也有利于企业落实食品安全主体责任。

      中康溯源“一物一码”追溯技术的应用，使醋庄葡萄更好地实现了全程可追溯，消费者更加明确自己购买的葡萄是否属于原产地正宗的葡萄，进一步保障了消费者的安全，让消费者吃的明白，吃的放心。

      梅家埠街道醋庄葡萄通过建立食品安全追溯体系，在其是全国性地理标志性产品、农业部原产地保护品种的前提下，也进一步提升了醋庄葡萄的品牌知名度和可信度，促进了其销售价格的提升，使得农户利润得到了保障，也获得了广大消费者的青睐。

      此次座谈会加深了梅家埠街道醋庄葡萄对“一物一码”追溯重要性、紧迫性的认识，通过中康溯源代表李院长的讲解分析，也对规范葡萄产业经营行为、健全食品安全追溯体系起到了很好的指导作用。

      会后，市区领导与葡萄生产农户进行了良好的交流与互动，现场气氛生动热烈。