陕西省植物油追溯体系建设推进会胜利召开，中康溯源系统受企业热捧

为整体提升陕西省食品安全水平，加强大型食品生产企业监管，进一步落实企业食品安全主体责任，全面推进食用植物油生产企业食品安全追溯体系建设，7月31日，陕西省食品药品监督管理局召开落实企业主体责任暨食用植物油追溯体系建设推进会。

 ▽会议现场

会议由陕西省食品药品监督管理局组织召开，省局办公室、肉制品处、乳制品处、添加剂处、科信办主要负责人出席了会议，陕西省两百多家食用油生产企业代表参加了会议，为更好的为参会企业提供专业知识，会议特别邀请了北京中康溯源食品安全技术研究院副院长李化宾作为技术支持。

会上，陕西省食药监局党组书记、局长张小宁指出，必须始终把食品安全工作摆在重要位置，建设食用植物油追溯体系刻不容缓，同时对食品溯源的重要性做了详细阐述，要求陕西省的食用油企业都要实现全程追溯，为社会负责，为消费者负责，为自己的品牌负责。会议中，陕西省食用油溯源体系建设代表渭南石羊长安花粮油有限公司刘恒总经理进行总结发言，强调了食用植物油追溯体系建设的重要性。

会议结束后，中康溯源李院长、中康溯源陕西分院段伦峰院长、魏海河副院长为与会企业进行了食品安全追溯体系建设的技术培训以及系统全面的介绍，与各企业进行了良好的互动交流，并就企业反馈的问题进行了答疑，赢得了与会企业代表的一致好评。各企业纷纷表示食品安全是企业的立身之本，建立完善的食品追溯体系刻不容缓，而要达成这一目标，是与中康溯源先进的技术支持分不开的。

此次推进会加深了企业对食品安全的重视程度，提升了各企业落实主体责任的意识，同时促进了企业对“一物一码”追溯重要性的认识，通过中康溯源技术支持代表的讲解与分析，也对提升企业食品竞争力、促进市场布局、建立食品安全追溯体系起到了良好的指导作用。

最后，会议强调，与会企业应明确食品安全主体责任，加快食用植物油追溯体系建设步伐，建立完善质量追溯体系，积极参与到诚信建设队伍中，共同保障陕西省食品安全。

此次会议的召开，使陕西省食用植物油企业对建立食品安全追溯体系有了进一步的认识，为陕西省实现全面建设追溯体系奠定了坚实的基础。