江苏省成立餐饮服务食品安全专家库

　　2014年6月19日，江苏省食品药品监督管理局在南京市召开餐饮服务食品安全专家库成立暨监管工作座谈会。

　　受聘的10位专家专业涵盖了食品科学、卫生监督、理化检验、流行病学调查、污染防治、安全评价监测和医疗救治等多个领域。

　　此次专家库的建立，是提高江苏省餐饮服务食品安全监管水平的现实需要，是推动形成食品安全社会共治格局的重要举措和具体体现，是构建餐饮服务食品安全科学监管长效机制的必然要求。江苏省局将充分发挥专家在食品安全舆论引导、风险评估、形势分析预测、业务培训、技术指导、科普宣传和应急处置等方面的重要作用。专家还就省餐饮服务食品安全专家库管理办法、食物中毒事故应急预案稿和当前及今后一段时期如何更好地开展餐饮服务食品安全监管工作进行了深入交流研讨。