近日泗水县食品药品监督管理局通过开展“肉制品和火锅底料专项行动”,对全县制售假劣羊肉片、假劣熟驴(狗)肉以及火锅底料中非法添加罂粟壳等犯罪行为进行严厉打击,来保证餐桌的清洁和安全。
此次活动重点检查食品获证企业生产的以及大中型商场、农贸市场、肉制品批发市场销售的预包装、简装或散装的生鲜羊肉片、熟驴肉、熟狗肉、火锅底料。采取日常监督检查与突击检查,送检与备案结合的方法,在搞好前期调研,做到心中有数的基础上集中抽查,集中检验、集中执法。坚决查处生产、销售有毒有害食品的组织和获利者,坚决斩断食品犯罪活动非法利益链,坚决维护餐桌的清洁和保卫餐桌的安全。
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