不合格桶装水33批次下架北京市民饮水安全如何保障

　　中国食品报网讯（记者叶青周谊）记者从北京市食品药品监督管理局获悉，8月20日，北京市食药监局通报12批次食品不合格停止销售，其中包括8款菌落总数等项超标的桶装水。自今年7月份以来，北京市食药监局开展桶装水专项整治工作，截至目前已经下架33批次桶装水。

　　本周下架的桶装水均为北京生产企业生产，其中北京馨康乐科技有限公司更是连续上榜。记者统计发现，一个多月来，北京市食药监局共下架33批次不合格桶装水，涉及20个生产厂家。多家生产企业被多次点名，如北京青龙湖饮用水厂、北京市佳民水业有限责任公司、北京市八大处三山御泉水厂、北京赛奥华饮料有限公司等。

　　不合格桶装水的主要问题是菌落总数超标，这项指标主要用来判定食品被污染的程度。

　　北京市食药监局提醒消费者：要选择购买外包装标签标注清晰、醒目，易于辨认和识读的桶装饮用水。桶装饮用水标签应标注食品名称、配料表、净含量、生产者名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品执行标准代号等。正规厂家的桶装水，都贴有电子监管码，消费者可查询，如发现有冒牌或质量差的桶装水，可以拨打12331进行举报。

　　然而，单从外部标签识别桶装水是否安全，毕竟是有限的。面对天天都要饮用的水的安全问题，有什么办法可以解决而加以保障呢？

　　食品安全法要求，食品类，比如肉，蛋，奶，蔬菜等等要求建立食品追溯体系。饮用水跟人的生活关系密切，也应该加入食品追溯体系。专家认为，要保障消费者饮水安全，就必须从水源、生产、水店三方面严抓质量管理，才能确保消费者喝到的每一桶水都是健康、安全的水。然而这就需要桶装水企业的严格自律和食品监督管理部门的有效监管。对桶装水的安全问题，中国食品报网将继续予以高度关注。

　　附：北京市下架食品名单

　　样品名称商标生产日期标注生产单位名称不合格项目

　　雪丽球龍庆 2014.3.6 承德市广利来食品有限公司胭脂红及其铝色淀

　　甘草杏维思特 2013.11.26 庆阳市维思特食品有限公司亚硫酸盐

　　黄花菜富昌 2014.3.1 福建海鹰工贸有限公司亚硫酸盐

　　东北大拉皮 /　　 2014.4.15 哈尔滨市茂源淀粉制品厂亚硫酸盐

　　饮用纯净水馨康乐 2014.5.31 北京馨康乐科技有限公司菌落总数

　　仙儿沟饮用水仙儿沟 2014.6.02 北京仙儿沟水厂菌落总数

　　饮用纯净水星荣甘泉 2014.6.17 北京怡海奶业制品有限责任公司电导率、菌落总数

　　饮用纯净水福明泉 2014.6.17 北京怡海奶业制品有限责任公司电导率、菌落总数

　　饮用水鑫永泉 2014.6.14 北京永泉饮品工贸中心菌落总数

　　优质饮用纯净水超爽 2014.6.20 北京赛奥华饮料有限公司菌落总数、霉菌和酵母