日前,由四川省调味品协会、四川省烹饪协会、四川省旅游协会主办,郫县豆瓣协会等承办的2014川菜文化旅游节暨第二届郫县豆瓣博览会在四川省郫县安德镇举办。郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”,多数川菜由郫县豆瓣作作料制作而成。郫县豆瓣是如今郫县的支柱产业,早已销往全国,走向世界。
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