兰州一无证小吃店被查 发现“垃圾食品”扎堆

　　

　　摆放食品的玻璃柜上蒙着厚厚一层灰尘，用来盛放食品的缸、盆子等各种容器被污垢糊住，粉条和杂物堆放在烧完的蜂窝煤上。见执法人员来检查，店老板拉下卷闸门躲避检查……昨日上午，根据市民投诉举报，兰州市城关区食品药品监督管理局和火车站街道食品药品监督管理所对兰州市第五十二中校园周边威胁学生健康的餐饮店进行检查，中原风味豫西小吃被依法查封，独特风味赵家卤肉熟食店等4家店被责令整改。

    小吃店长期无证经营现场环境脏乱差

    昨日上午10时许，记者跟随执法人员来到红山村兰州市第五十二中，对该校周边及附近存在食品安全隐患的餐饮店进行检查。记者看到，该校旁边的市场里，分布着几十家小餐饮店，其中20多户已经关门。执法人员介绍，关门的都是无证无照的，在他们的多次检查要求下，这些餐饮店目前正在停业整顿，并在办证中。

    其中，中原风味豫西小吃店门口摆着两个玻璃柜，柜内摆放着待售的肉馅饼、煎饼、葱花饼和酥饼等各种熟食品，而柜子上面放着电线和废纸等各种杂物，且表面有一层厚厚的灰尘。进入店内，一块被厚厚的污垢糊住的木板上面，放着两盆搅拌好的肉馅和粉条韭菜馅，盆身满是污垢，两个半袋袋口敞开的面粉和其他锈有污垢的物品放在一起，下面堆放着大量的蜂窝煤。不仅如此，用来盛放原料和半成品的缸、盆子等容器都满是污垢……总之，该小吃店的环境卫生很差，不堪入目。

    检查中，该店未办理从事食品生产的任何资质，工作人员所持有的健康证都早已过期，同时该店无上下水，根本达不到从事食品生产加工的条件。针对存在的问题，执法人员当场下发监督意见书，将门依法查封时，该店的女主人不依不饶，破口大骂执法人员。面对此状，执法人员给他们说明其店存在的食品安全隐患，且从事食品经营必须具备的条件，最后将门依法查封，将两台电子火炉依法查扣。

    关门躲避检查男子怪异神色暴露一切

    上午11时许，执法人员进到市场里，对一家名为独特风味赵家卤肉熟食店进行检查时，该熟食店的卷闸门已经拉下，门口停放着一辆摩托车，一穿着紫红色T恤的中年男子站在门口一侧，神色和动作很是怪异，他一直笑嘻嘻地盯着执法人员看的同时，用脚使劲地把地上的电线绳通过门缝往房子里面踢。见此状，执法人员觉得有些不对，于是顺手把拉下的卷闸门往上抬了一下。谁知，就是这顺手一抬，卷闸门“哗啦”一声就卷上去了，呈现在面前的是摆放着的鸡爪、鸡腿等熟肉制品。对此，中年男子一直为关门躲避检查找借口辩解。

    虽然该店的各种材料已经上交相关部门，但因无食品流通许可证等资质，且生产加工的条件达不到要求，最后针对该熟食店存在的问题，执法人员当场下发监督意见书，责令限期整改。

    上午11时30分，执法人员对五十二中门口的一家名为重庆干汁麻辣烫砂锅店进行检查。在此之前，门都是敞开着的，明明是正在营业，而当执法人员将其他几家问题店查完，该店已经歇业躲避检查。火车站食药所的执法人员说，该店属于无证经营，且卫生条件不达标，多次要求责令整改，但是对方对执法人员的要求不理不睬。

    随后，执法人员又来到八栋楼，对此处无证经营的餐饮店进行检查，最后针对存在的问题，执法人员当场下发监督意见书，要求责令整改。